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味たまり

甘さ控えめで様々な料理に使えるだししょうゆ

山形名物いも煮や玉こんにゃくをはじめ、卵かけご飯やお寿司、すき焼きや煮物にも使える醤油風万能総合調味料

いつもの料理が上質な味わいへと導いてくれるような、そんな思いを込めて何度も試行錯誤をして作り上げました

「もっと手軽に、さらに料理を美味しくする醤油を作ることはできないのか。」

つけて、かけて、そのままでも使える美味しい醤油を作るために何度も何度も追究して出来上がった調味料。それが「味たまり」です。かつおだしのきいた甘さ控えめのオールマイティだし醤油です。