（株）庄司久仁蔵商店
〒９９０－００３４ 山形県山形市東原町１丁目６－２
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山形マルヤマ醤油
【 みそ 】ご案内
山形マルヤマ醤油では、米こうじを原料にした山形みそを取り揃えております。
赤みそは昔ながらの粒みそや漉したすりみそを、白みそは上品なすりみそをお好みで美味しい味噌汁ができると評判が良いです。
味噌汁は朝の毒消しと言われるほど体に良いとされています。塩分が多く入っているから懸念される方もいらっしゃいますが、具だくさんのみそ汁にするだけで塩分は控えられます。
美容と健康維持に、熱中症対策にまたスポーツをする上で必要な栄養を山形みそで美味しくいただきましょう。
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山形みそ（赤）
すり（こし）みそ
米こうじがたっぷり入った手作りの一品。
なめらかな味わいが人気です。
原材料名
大豆（輸入）、米、食塩／
酒精。増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）
原材料名
大豆（輸入）、米、食塩／
酒精。増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）
1kg袋詰 640円（税込 692円）
2kg袋詰 1,250円（税込1,350円）
4kgポリ 2,890円（税込3,122円）
10kg箱 6,200円（税込6,696円）
栄養成分表示（目安）
（100g当たり）
エネルギー 151 kcal
たんぱく質 9.3 g
脂質 2.6 g
炭水化物 22.7 g
食塩相当量 11.3 g
新価格（2025年2月1日より）
1kg袋詰 720円（税込 778円）
2kg袋詰 1,380円（税込1,491円）
4kgポリ 3,250円（税込3,510円）
10kg箱 6,800円（税込7,344円）
山形みそ（赤）
粒みそ
米こうじがたっぷり入った手作りの一品。
つぶつぶの食感が楽しめます。
原材料名
大豆（輸入）、米、食塩／
酒精、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）
1kg袋詰 640円（税込 692円）
2kg袋詰 1,250円（税込1,350円）
4kgポリ 2,890円（税込3,122円）
10kg箱 6,200円（税込6,696円）
栄養成分表示（目安）
（100g当たり）
エネルギー 151 kcal
たんぱく質 9.3 g
脂質 2.6 g
炭水化物 22.7 g
食塩相当量 11.3 g
新価格（2025年2月1日より）
1kg袋詰 720円（税込 778円）
2kg袋詰 1,380円（税込1,491円）
4kgポリ 3,250円（税込3,510円）
10kg箱 6,800円（税込7,344円）
白みそ
すりみそ
米こうじたっぷりのこだわりの淡色みそです。
食材の色を引き立たせるのに最適です。
原材料名
大豆（輸入）、米、食塩／
酒精、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）
1kg袋詰 660円（税込 713円）
2kg袋詰 1,290円（税込1,394円）
4kgポリ 3,000円（税込3,240円）
10kg箱 6,400円（税込6,912円）
栄養成分表示（目安）
（100ｇ当たり）
エネルギー 199 kcal
たんぱく質 10.3 g
脂質 5.6 g
炭水化物 26.9 g
食塩相当量 11.4 g
新価格（2025年2月1日より）
1kg袋詰 760円（税込 821円）
2kg袋詰 1,480円（税込1,599円）
4kgポリ 3,450円（税込3,726円）
10kg箱 7,200円（税込7,776円）
みそラーメンの素
山形みそに酒粕やニンニクパウダー等をうまく調合。
本格的なみそラーメンの素です。
もつ煮込みや肉・魚の味噌漬けにもどうぞ。
原材料名
米みそ（国内製造）、酒粕、食塩、しょうゆ（混合）、
にんにく、たまねぎ、かつおエキス、しょうが、
香辛料／
調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、
（一部に大豆・小麦・乳成分を含む）
1kg袋詰 1,090円（税込1,178円）
2kg袋詰 2,120円（税込2,290円）
10kg箱 8,500円（税込9,180円）
栄養成分表示（目安）
（100g当たり）
エネルギー 185 kcal
たんぱく質 13.4 g
脂質 3.1 g
炭水化物 23.7 g
食塩相当量 20.2 g
新価格（2025年2月1日より）
1kg袋詰 1,220円（税込1,318円）
2kg袋詰 2,370円（税込2,560円）
10kg箱 9,000円（税込9,720円）
購入を希望される方は直接電話にてお問い合わせ下さい。023-623-0061
酢みそ
山形みそに米酢とからし等を調合。
少しのからさと程よい甘みが感じられます。
旬の食材に合わせやすく素材の旨みを引き立てます。
原材料名
米みそ（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、発酵調味料、しょうゆ、米酢、からし／
増粘多糖類、
（一部に大豆・小麦を含む）
栄養成分表示（目安）
１食（20g当たり）
エネルギー 37 kcal
たんぱく質 1.3 g
脂質 0.3 g
炭水化物 7.1 g
食塩相当量 1.1 g
1食詰（1袋20g入）
1袋 30円（税込 33円）
5袋 150円（税込162円）
500袋入（1ケース）
10,000円（税込10,800円）
新価格（2025年2月1日より）
1食詰（1袋20g入）
1袋35円（税込 38円）、5袋175円（税込189円）
500袋入（1ケース）13,000円（税込14,040円）